精品酒店的核心空间——地平线沙龙（Le Salon des Horizons）是体验的真正起点。作为酒店的标志性空间，它以美食、美酒和艺术创作为中心，营造出分享与探索的氛围。客座主厨将在此奉上早午餐和美食盛宴，并佐以米内瓦（Minervois）和科比埃（Corbières）葡萄酒品鉴。鸡尾酒的灵感源自南方草本植物，而朗诵会、展览开幕式和艺术聚会则为这里增添了活力。面向宁静的葡萄园，这间休息室成为人与人、艺术与艺术交融的真正场所，在此展开一场完整的感官体验，完美契合精品酒店私密而富有文化气息的氛围。